इंसान के शरीर में पानी की कमी से सिर का दर्द, थकान महसूस होना, मांसपेशियों में जकड़न व त्वचा संबंधी जैसे कई रोगों की समस्याऐं पैदा होने लगती है। इसलिए रोगों से बचने व अपने को फिट और स्वस्थ रखने के लिए सही हाइड्रेशन की बहुत जरूरत होती है। यदि हमारा शरीर लंबे समय तक डिहाइड्रेट रहता है तो ऐसी स्थिति में हमारे अंगों की कार्य करने की क्षमता बंद हो जाती है। जिसके चलते इंसान की मृत्यु तक भी हो सकती है। प्राकृतिक रूप से जहां पानी हमें हाइड्रेटेड रखता है वहीं पानी के अलावा भी प्रकृति की तरफ से कुछ ऐसी भी देन है जिससे आप अपने को हाइड्रेटेड रख सकते हैं। जी हां, वह हैं फल और सब्जियां। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको बताने जा रहे हैं 5 फल और सब्जियों के बारे में जो आपके शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में पूर्ण रूप से योगदान करती हैं।

5 फल और सब्जियां, जो आपको शरीर में पानी की कमी से बचायेंगी

पालक :

पालक में पानी की मात्रा 92 प्रतिशत तक होती है। पालक में मैग्नीशियम और अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज अधिक मात्रा में होते हैं। हरे पत्तेदार पालक बहुत हाइड्रेटिंग, कैलोरी कम होने की वजह से यह त्वचा, बालों व हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।

टमाटर :

विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों से समृद्ध लाल रंग की ये सब्जी यानि टमाटर आपको हाइड्रेटेड तो रखता ही है साथ ही आपको कई तरह की बीमारियों से रक्षा भी करता है। इसमें पानी की मात्रा 94 प्रतिशत तक होती है। यह बाजार में आसानी से मिलने वाली चीज़ है। अनेक प्रकार की सब्जियों में इसका उपयोग किया जाता है। शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के लिए टमाटर को सलाद के रूप में भी ले सकते है।

संतरा :

संतरा खाने से जहां चेहरे पर निखार आने लगता है और हमारे दांतों को मजबूती मिलती है वहीं संतरा हमारे शरीर में पानी की कमी को भी दूर करता है। संतरे में पानी की मात्रा 88 प्रतिशत तक होती है। रोगों से लड़ने वाले एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध संतरा शरीर की सूजन को कम करके कोशिकाओं को नुकसान होने से बचा सकता है। विटामिन सी और पोटेशियम से भरपूर संतरा आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।

तरबूज :

स्वाद से भरपूर और गर्मी में ठंडक प्रदान करने वाला तरबूज सबसे अधिक हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। क्योंकि इसमें पानी की मात्रा 96 प्रतिशत तक होती है। छोटा हो या बड़ा हर कोई इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं। फाइबर और विटामिन सी, विटामिन ए, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे अनेक महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से युक्त तरबूज को सुपर हाइड्रेटिंग फल के नाम से भी जाना जाता है। एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन से भरपूर तरबूज कैंसर व स्ट्रोक जैसे खतरे की संभावना को भी कम करता है।

खीरा :

खीरा जहां वजन घटाने में अहम् भूमिका निभाता है वहीं इसके प्राकृतिक शीतल गुण आपको डिहाइड्रेशन और उमस भरी गर्मी से रक्षा करते हैं। इसमें पानी की मात्रा 95 प्रतिशत तक होती है। पानी की कमी को दूर करने के अतिरिक्त खीरे में कुछ पोषक तत्व कम मात्रा में होते हैं, जैसे कि विटामिन के, पोटेशियम और मैग्नीशियम। कम मात्रा में कैलोरी होने की वजह से खीरा मोटापा घटाने भी मदद करता है। शरीर में पानी की कमी न हो और वज़न भी नियंत्रण में रहे उसके लिए आपको खीरे का सेवन जरूर करना चाहिए।